নিরাপদ খাদ্য নিয়ে কর্মশালা অনুষ্ঠিত

0
260

বিভাগীয় স্বাস্থ্য পরিচালকের দপ্তরে গতকাল বৃহস্পতিবার ১১ জুন দেশের সার্বিক স্বাস্থ্যমান উন্নয়নে নিরাপদ খাদ্য নিয়ে কর্মশালা অনুুষ্ঠিত হয়।
স্বাস্থ্য অধিদপ্তরের স্বাস্থ্য শিক্ষা ব্যুরোর লাইভস্টাইল, হেলথ্ এডুকেশন অ্যান্ড প্রোমোশন আয়োজিত ‘ইনক্রিজড এ্যাওয়ারনেস অন অকুপেশনাল অ্যান্ড এনভার্নমেন্টাল কর্মশালার হেলথ থ্রু সেভ ফুড প্র্যাকটিস’ শীর্ষক কর্মশালায় অংশগ্রহণকারীগণ খাবার সংগ্রহ, প্রক্রিয়াজাত করণ, রান্না ও পরিবেশন করার প্রতিটি ধাপে স্বাস্থ্যবিধি মনে চলার গুরুত্বের কথা তুলে ধরেন। স্বাস্থ্য শিক্ষা ব্যুরোর পক্ষে ধ্রুব এ্যাডভার্টাইজিং কর্মশালা আয়োজনে সহায়তা করে।
বিভাগীয় স্বাস্থ্য পরিচলক ডা. মোস্তফা খালেদ আহমেদের সভাপতিত্বে কর্মশালায় সরকারি ও সংশ্লিষ্ট বিভিন্ন সংস্থার ৩০ জন কর্মকর্তা অংশগ্রহণ করেন।
অনিরাপদ খাবার বাংলাদেশের সার্বিক জনস্বাস্থ্যের জন্য একটি মারাত্মক ঝুঁকি হিসেবে কাজ করছে। প্রক্রিয়াজাত করা বা তৈরি করা বেশিরভাগ খাবারে ভেজাল মেশানোর ফলে অনিরাপদ হয়ে যাচ্ছে। বিজ্ঞপ্তি