রান্না করতে গিয়ে ডিম ‘বিস্ফোরণ’!

0
300

 

সুপ্রভাত ডেস্ক :

বাড়িতে ডিমের কারি রান্নার জন্য পাড়ার একটি দোকান থেকে চারটি ডিম কিনে আনেন এক ব্যক্তি। সেই ডিমগুলো সিদ্ধ করার পর কড়াইয়ে গরম তেলে ভাজার জন্যে দেয়া হয়। আর তা দিতেই আচমকাই একটি ডিমে বিকট শব্দে বিস্ফোরণ ঘটে। গত সোমবার ভারতের হাওড়ার চারাবাগান এলাকার ঠাকুর রামকৃষ্ণ লেনের এক বাড়িতে ঘটনাটি ঘটেছে।

ভারতের স্থানীয় সংবাদমাধ্যম সূত্রে জানা যায়, এতটা জোড়ে ডিমটি ফাটে যে তেল ছিটকে এসে ঝলসে যায় বিশ্বজিৎ চট্টোপাধ্যায় নামের ওই ব্যক্তি।

বিশ্বজিৎ জানান, বিস্ফোরণের ফলে ডিমের টুকরো ছিটকে পড়ে চারদিকে। কড়াইয়ের গরম তেল ছিটকে আসে গায়েও। মুখ ঢাকতে গিয়ে হাতে গরম তেল ছিটকে পড়ে।

তবে বিশ্বজিৎ দাবি করেছেন, ডিমটি নকল ছিল।

তিনি বলেন, ডিমের টুকরো তুলে দেখা যায় সেটি নকল এবং প্লাস্টিকের তৈরি ডিম।

এ বিষয়ে দেশটির স্থানীয় চ্যাটার্জিহাট থানা জানিয়েছে, অভিযোগ এলে বিষয়টি খতিয়ে দেখা হবে। তবে প্লাস্টিকের ডিম কিংবা ড্রপ খাচ্ছে কুসুম, এমন ঘটনা মাঝে মধ্যেই ঘটে। অনেকেই এমন অভিযোগ করে বলেন যে, ড্রপ খাচ্ছে কুসুম। সেটি প্লাস্টিকের বলে দাবি করা হয়।

অনেক সময় ডিম খারাপ থাকলে এ সমস্যা হতে পারে বলে দাবি ডিম ব্যবসায়ীদের।